サムライたちが、ニッポンの宝(マンガ・アニメ・ゲーム・フード・祭り・イベント・ファッション etc.)を案内します。

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日本の伝統的な食文化である鯨食を知っていただきたい。日本人は鯨に敬意を払い、肉のみならず皮や舌・小腸・心臓まで鯨一頭の全てを余すことなく使います。また、このお店では鯨のヒゲを皿にしたり、骨を箸置きに加工したりしています。

お店の情報はこちら。 「鯨料理 むらさき」

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